CARTA DEL RESTAURANTE EL SEVILLANO

NUESTROS ENTRANTES

Morcilla  
Chorizo o longaniza
Revuelto de ajetes con gambas
Revuelto de morcilla con pasas al brandy 

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas 
Habas con jamon ( en temporada)
Gambas  al pil-pil
Jamon de bodega
Queso de oveja
Salteado de alcachofas con jamon  (en temporada)
Mollejas de cordero con pasas y piñones
Gulas picantonas con huevos rotos
Croquetas de rabo de toro (unidad)

Migas con pimientos
Asadura de cordero al ajillo


        PESCADOS


Pez espada a la espada
Salmon a la plancha


          CARNES


Pierna de cordero
Codillo de cerdo
Medallones de solomillo
Pollo al ajillo
Chuletas de cordero
Entrecotte de ternera
Conejo frito
Churrasco
Solomillo de ternera
Lomo con ajos
Pechuga de pollo
Paletilla de cordero

POSTRES CASEROS

mousse de queso
Natillas con  galleta
Pudin de frutas
Flan de huevo
Tiramisu
Tarta de queso
Arroz con leche

HELADOS

Tarta helada de los italianos
Cassata de de los italianos
Corte de los italianos
Fruta del tiempo
Piñas natural

VINOS DE GRANADA

Pago de Almaraes
Memento

RIOJAS

Viña ardanza (RESERVA)
Marques de Vargas (RESERVA)
Marques de Caseres(CRIANZA)
Baron de ley ( RESERVA)
Viña Arana (RESERVA)
Viña Alberdi ( CRIANZA)
Baron de ley Finca Monasterio
Navajas (CRIANZA)
Azpilicueta (CRIANZA)
Viña Real (CRIANZA)

RIVERAS DEL DUERO

Pago de los Capellanes (COSECHA)
Convento San Francisco ( CRIANZA )
Finca Resalso
Legaris roble
Aster (CRIANZA )
Protos ( COSECHA )
Desesa de los Canonigos

BLANCOS Y ROSADOS

Lancers Aguja
Peñascal
Mencal
Barbadillo

CAVAS Y CHAMPAGNES

Juve y Camps ( RESERVA DE LA FAMILIA)
Juve y Camps Brut
Moet & Chandon